מסכת תמיד

פרק ד

1
לא היו כופתין את הטלה אלא מעקדין אותו
מי שזכו באברים אוחזים בו
וכך היתה עקידתו
ראשו לדרום ופניו למערב השוחט עומד במזרח ופניו למערב
שלשחר היה נשחט על קרן צפונית מערבית על טבעת שניה
שלבין הערבים היה נשחט על קרן מזרחית צפונית על טבעת שניה
שחט השוחט וקבל המקבל
בא לו לקרן מזרחית צפונית ונותן מזרחה צפונה
מערבית דרומית ונותן מערבה דרומה
שירי הדם היה שופך על יסוד דרומי

2א
(ב) לא היה שובר בו את הרגל אלא נוקבו מתוך ערכבו ותולה בו
היה מפשיט ויורד עד שהוא מגיע לחזה
הגיע לחזה חתך את הראש ונתנו למי שזכה בו
חתך את הכרעים ונתנן למי שזכה בהן
מרק את ההפשט קרע את הלב והוציא את דמו
חתך את הידים ונתנן למי שזכה בהן
עלה לרגל הימנית חתכה ונתנה למי שזכה בה ושתי ביצים עמה
קרעו ונמצא כלו גלוי לפניו
נטל את הפדר ונתנו על בית שחיטת הראש מלמעלן
נטל את הקרבים ונתנן למי שזכה בהם להדיחן
והכרס מדיחין אותה בבית מדיחין כל צרכה
והקרבים מדיחין אותן שלשה פעמים במעוטה
על שלחנות שלשיש שבין העמודים
(ג) נטל את הסכין והפריש את הראה מן הכבד ואצבע הכבד מן הכבד
ולא היה מזיזה ממקומה
נקב את החזה ונתנו למי שזכה בו

2ב
נמצאו כלן עומדין בשורה והאברים בידם
הראשון בראש וברגל
הראש בימינו וחטמו כלפי זרועו וקרניו בין אצבעותיו
ובית שחיטתו מלמעלן והפדר נתון עליה
והרגל שלימין בשמאלו ובית עורה לחוץ
השני בשתי ידים
שלימין בימינו שלשמאל בשמאלו ובית עורן לחוץ
השלישי בעקץ וברגל
העקץ בימינו והאליה מדלדלת בין אצבעותיו
ואצבע הכבד ושתי הכליות עמו
הרגל שלשמאל בשמאלו ובית עורה לחוץ
הרביעי בחזה ובגרה
החזה בימינו והגרה בשמאלו וצלעותיה בין אצבעותיו
החמישי בשתי דפנות
שלימין בימינו ושלשמאל בשמאלו ובית עורן לחוץ
הששי בקרבים הנתונים בבזך וכרעים על גביהם מלמעלה
השביעי בסלת
השמיני בחבתים
התשיעי ביין

3
הלכו ונתנום מחצי הכבש ולמטה במערבו ומלחום
וירדו ובאו להם ללשכת הגזית לקרות את שמע